職位描述
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職責描述:
1、負責整個廚房的管理工作;
2、獨立完成菜品出品;
3、菜單更新以及新品研發等;
4、對食品原料的管理,使所有食品符合出品標準規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
5、保證廚房的正常出品以及品控,對廚房的出品、質量和食品成本負責;
6、完成公司安排的其他工作。
任職要求:
1、高中及以上學歷,三年以上餐飲主廚工作經驗;
2、身體健康,熱愛餐飲行業,勇于開拓與創新;
3、有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量等;
4、對底料調味油品處理有豐富的經驗,對成本控制管理、廚房的設備知識擁有相當的基礎;
5、有獨立研發新菜品的能力。
工作時間:9:30-6:00,單休。
1、負責整個廚房的管理工作;
2、獨立完成菜品出品;
3、菜單更新以及新品研發等;
4、對食品原料的管理,使所有食品符合出品標準規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
5、保證廚房的正常出品以及品控,對廚房的出品、質量和食品成本負責;
6、完成公司安排的其他工作。
任職要求:
1、高中及以上學歷,三年以上餐飲主廚工作經驗;
2、身體健康,熱愛餐飲行業,勇于開拓與創新;
3、有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量等;
4、對底料調味油品處理有豐富的經驗,對成本控制管理、廚房的設備知識擁有相當的基礎;
5、有獨立研發新菜品的能力。
工作時間:9:30-6:00,單休。
工作地點
地址:沈陽沈河區沈陽沈河區華府新天地華府新天地 遼寧省沈陽市沈河區哈爾濱路


職位發布者
HR
重慶牧哥食品有限公司

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快速消費品
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200-499人
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公司性質未知
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重慶市合川區工業園區高陽路1068號