應屆畢業(yè)生
學歷不限
2025-04-08 00:52:00
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1.負責餐飲部管理工作，制定并實施餐飲經營的所有計劃；2.負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標；3.籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品；4.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入；5.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求： 1.大專以上文化程度，5年以上同崗位工作經驗；2.精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐的技能及管理技巧；3.熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展；4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識；5.掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
注：聯(lián)系我時，請說是在北鎮(zhèn)市人才網上看到的。
工作地點
地址：營口站前區(qū)萬豪國際酒店
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職位發(fā)布者
張璐/人..HR
遼寧中天企業(yè)集團有限公司
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房地產開發(fā)·建筑與工程
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200-499人
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私營·民營企業(yè)
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站前區(qū)惠賓路1甲-甲1
