職位描述
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工作職責(zé)】
1. 必修之路:經(jīng)輪崗熟悉掌握餐廳服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)現(xiàn)營(yíng)運(yùn)初體驗(yàn))
a) 外場(chǎng)迎賓、帶位、點(diǎn)單、傳菜等
b) 內(nèi)場(chǎng)產(chǎn)品制作、出餐等
2. 必業(yè)之旅:經(jīng)培訓(xùn)獨(dú)立完成餐廳日常的值班管理(快速變身管理者)
a) 依據(jù)不同時(shí)段的顧客需求,給顧客提供最及時(shí)有效的的服務(wù)
b) 及時(shí)處理顧客抱怨,滿足顧客的期望
c) 在營(yíng)業(yè)中輔導(dǎo)生產(chǎn)/服務(wù)區(qū)區(qū)域管理,依據(jù)實(shí)際營(yíng)業(yè)額,及時(shí)調(diào)整人員安排及準(zhǔn)備物料
d) 在值班管理工作的三大范圍中人員、物料、設(shè)備的調(diào)整,根據(jù)顧客的實(shí)際需求進(jìn)行
e) 在值班中合理管理工時(shí)、損耗、現(xiàn)金,追蹤員工操作標(biāo)準(zhǔn)
【職業(yè)發(fā)展】
1. 系統(tǒng)培訓(xùn):配備“必勝客學(xué)園”課程 全程1對(duì)1導(dǎo)師輔導(dǎo)等培訓(xùn)計(jì)劃
2. 快速晉升:最快兩年內(nèi)成長(zhǎng)為百勝核心人物——餐廳經(jīng)理(專業(yè)品牌打造者、銷售利潤(rùn)管理經(jīng)營(yíng)、人員管理專家以及公關(guān)達(dá)人)
3. 清晰發(fā)展:學(xué)生值班組長(zhǎng)—直通車儲(chǔ)備經(jīng)理—副經(jīng)理—資深副經(jīng)理—餐廳經(jīng)理—小區(qū)經(jīng)理(管理7-9家餐廳)—大區(qū)經(jīng)理(管理超過(guò)30家餐廳)—乃至更高職級(jí)
【薪資福利】
工時(shí)制薪酬:根據(jù)每月提供工時(shí)總數(shù),月收入約為4000~5000元不等
【工作時(shí)間】
1. 工時(shí)要求:滿足每月總工時(shí)達(dá)80小時(shí)以上
2. 倒班制:7:00-22:00內(nèi)根據(jù)給班時(shí)間安排
【任職要求】
1. 年輕積極:大專以上大二、大三 可參加頂崗實(shí)習(xí)
2. 熱情肯干:樂(lè)于從事餐飲服務(wù)行業(yè),并能接受餐飲工作節(jié)奏
3. 勤奮好學(xué):具備強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)意愿和接地氣的執(zhí)行能力
截止日期:2024年10月18日
招聘人數(shù):30人
工作地點(diǎn)
地址:上海徐匯區(qū)上海上海市徐匯區(qū)天鑰橋路30號(hào)美羅大廈15樓(徐家匯)


職位發(fā)布者
人事HR
必勝客

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餐飲
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200-499人
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外商獨(dú)資·外企辦事處
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友誼路鳳城國(guó)際廣場(chǎng)一樓